Hoje, vamos preparar um delicioso bolo branco, uma receita clássica e versátil que agrada a todos os paladares. Com mais de 20 anos de experiência na cozinha, posso garantir que essa receita é infalível. Vamos lá?
Ingredientes Bolo Branco
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200g de manteiga sem sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
Utensílios Necessários
- Batedeira ou fouet
- Forma de bolo (preferencialmente redonda, de 24 cm de diâmetro)
- Peneira
- Espátula
- Tigelas
- Copo medidor
- Colher de sopa e de chá
- Papel manteiga (opcional)
Modo de Preparo
- Preparação Inicial: Preaqueça o forno a 180°C. Unte a forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo, ou forre com papel manteiga para facilitar na hora de desenformar.
- Mistura dos Ingredientes: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento. Reserve.
- Bater a Manteiga e o Açúcar: Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Esse processo é importante para que o bolo fique bem aerado.
- Adicionar os Ovos: Acrescente os ovos, um a um, batendo bem após cada adição. Isso ajuda a incorporar ar na massa, deixando o bolo mais leve.
- Incorporar a Farinha e o Leite: Com a batedeira em velocidade baixa, adicione a mistura de farinha e fermento, alternando com o leite. Comece e termine com a farinha. Isso evita que a massa fique pesada. Adicione a essência de baunilha e a pitada de sal.
- Assar o Bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
- Resfriamento: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Em seguida, desenforme e coloque sobre uma grade para esfriar completamente.
Tempo de Preparo
- Preparação dos Ingredientes: 20 minutos
- Tempo de Forno: 35-40 minutos
- Tempo Total: Aproximadamente 1 hora
Valor Médio no Brasil
O custo médio para preparar este bolo branco é de aproximadamente R$ 20,00 a R$ 25,00, dependendo da região e da marca dos ingredientes utilizados.
Dicas de Cozinha
- Ovos em Temperatura Ambiente: Utilize ovos em temperatura ambiente para que eles se incorporem melhor na massa.
- Manteiga: Prefira manteiga sem sal para controlar a quantidade de sal na receita.
- Teste do Palito: Não abra o forno antes de 30 minutos de assar, para evitar que o bolo murche.
- Variações: Adicione raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico ao bolo.
Curiosidades
- Origem do Bolo Branco: O bolo branco é uma receita tradicional que remonta ao século XIX, quando bolos simples eram servidos em ocasiões especiais.
- Versatilidade: Este bolo serve de base para inúmeras outras receitas, como bolo de aniversário, bolo recheado, ou coberto com glacê.
- Simbolismo: Em algumas culturas, o bolo branco é símbolo de pureza e simplicidade, sendo muito utilizado em casamentos e batizados.
Rendimento
Esta receita serve aproximadamente 10 a 12 pessoas, ideal para uma reunião familiar ou um chá da tarde.
Tabela Nutricional (por porção de 80g)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 240 kcal |
| Carboidratos | 32g |
| Proteínas | 4g |
| Gorduras Totais | 10g |
| Gorduras Saturadas | 6g |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Sódio | 60mg |
| Açúcares | 18g |
Espero que você tenha gostado desta receita de bolo branco. Com essas dicas e técnicas, seu bolo ficará perfeito! Prepare com carinho e compartilhe com quem você ama. Bon appétit!
Forma De Bolo Nº 20 Antiaderente: A Escolha Ideal Para Sua Cozinha
A Forma De Bolo Nº 20 Antiaderente é um item essencial para qualquer amante da confeitaria. Feita em alumínio de alta qualidade e revestida com o antiaderente Extraflon, esta forma é projetada para facilitar a vida na cozinha. Neste artigo, exploraremos as características deste produto, suas avaliações e porque ele é tão recomendado pelos consumidores.
Características Principais
A Forma De Bolo Nº 20 Antiaderente é uma excelente escolha para preparar bolos perfeitos. Aqui estão alguns dos atributos que destacam este produto:
- Material Durável: Produzida em alumínio, garante resistência e durabilidade.
- Revestimento Antiaderente Extraflon: Proporciona uma aplicação interna e externa, prevenindo que os alimentos grudem, mesmo com pouco ou nenhum uso de óleo.
- Versatilidade no Uso: Pode ser utilizada em diversos tipos de fogões, incluindo a gás, elétrico e vitrocerâmico.
- Facilidade de Limpeza: Pode ser lavada em lava-louças, tornando a limpeza rápida e prática.
Vantagens da Forma De Bolo Nº 20 Antiaderente
Utilizar a Forma De Bolo Nº 20 Antiaderente traz inúmeros benefícios. Entre eles, destacam-se:
- Cozimento Uniforme: O material de alumínio permite uma distribuição uniforme do calor, assegurando que seu bolo asse de maneira homogênea.
- Economia de Óleo: Graças ao revestimento antiaderente, a necessidade de usar óleo é mínima, resultando em receitas mais saudáveis.
- Durabilidade: A aplicação do antiaderente tanto interna quanto externamente garante que a forma permaneça em bom estado por muito mais tempo, resistindo a arranhões e ao desgaste diário.
Opinião dos Clientes
Com uma avaliação média de 4,5 de 5 estrelas baseada em 47 opiniões globais, a Forma De Bolo Nº 20 Antiaderente é amplamente apreciada pelos usuários. Alguns dos comentários destacados incluem:
- Praticidade no Uso e Limpeza: Muitos usuários elogiam a facilidade de desenformar os bolos e a simplicidade na limpeza.
- Versatilidade: A possibilidade de usar em diferentes tipos de fogões e a compatibilidade com lava-louças são frequentemente mencionadas como grandes vantagens.
- Qualidade do Material: A durabilidade e resistência do alumínio com revestimento antiaderente são frequentemente destacadas.
Como Utilizar a Forma De Bolo Nº 20 Antiaderente
Para garantir a longevidade e eficácia da sua Forma De Bolo Nº 20 Antiaderente, siga estas dicas de uso:
- Preparação Inicial: Lave a forma antes do primeiro uso com água morna e sabão neutro.
- Cuidado com Utensílios: Evite usar utensílios de metal para não danificar o revestimento antiaderente. Prefira espátulas de silicone ou madeira.
- Temperatura Adequada: Utilize a forma em temperaturas moderadas para evitar o superaquecimento do revestimento.
- Armazenamento: Guarde a forma de modo que não arranhe, preferencialmente separada de outros utensílios de cozinha.
Curiosidades e Dicas
- Economia de Tempo e Esforço: A Forma De Bolo Nº 20 Antiaderente não só facilita a preparação do bolo como também a limpeza, economizando tempo e esforço na cozinha.
- Receitas Mais Saudáveis: Com a redução do uso de óleo, suas receitas podem se tornar mais leves e saudáveis, mantendo o sabor e a textura perfeitos.
Conclusão
A Forma De Bolo Nº 20 Antiaderente é um investimento valioso para quem busca praticidade e qualidade na cozinha. Com avaliações positivas e uma construção robusta, ela se destaca como a escolha ideal para confeiteiros amadores e profissionais.
Se você está em busca de uma forma de bolo que ofereça resultados impecáveis e facilidade no uso diário, a Forma De Bolo Nº 20 Antiaderente é a escolha certa. Experimente e veja a diferença que um produto de alta qualidade pode fazer nas suas receitas.
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