Se você é como eu e adora experimentar novidades na cozinha, tenho uma receita que vai te conquistar: bolo de airfryer! Sim, é isso mesmo, você pode preparar um bolo macio e saboroso na sua fritadeira de ar quente. E o melhor de tudo é que é super prático e rápido de fazer. Então, vamos lá, mãos à obra!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Preparo:
- Comece pré-aquecendo a sua fritadeira de ar quente a 180°C por 5 minutos.
- Enquanto isso, em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha (se estiver usando) à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando delicadamente até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Unte a forma própria para airfryer com margarina e farinha de trigo, despeje a massa do bolo e nivele-a com uma espátula.
- Coloque a forma na cesta da fritadeira de ar quente e asse o bolo a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo da fritadeira e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva o bolo de airfryer acompanhado de um café fresquinho e delicie-se!
Tempo de Preparo:
- Preparação: 10 minutos
- Cozimento: 25-30 minutos
- Tempo Total: Aproximadamente 40 minutos
Valor Médio no Brasil:
O custo médio para preparar este delicioso bolo de airfryer é de aproximadamente R$ 15,00, considerando os preços dos ingredientes básicos em supermercados convencionais.
Dicas e Curiosidades:
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa do bolo.
- Experimente substituir parte do açúcar por açúcar mascavo para um bolo mais nutritivo e com um sabor levemente caramelizado.
- Se preferir um bolo mais úmido, você pode acrescentar 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
- Não se esqueça de pré-aquecer a sua fritadeira de ar quente antes de colocar o bolo para assar, isso garante que ele asse de maneira uniforme e cresça perfeitamente.
- Você pode variar o formato do seu bolo utilizando formas de silicone próprias para airfryer, como formas de muffin ou formas de bolo inglês.
Serve Quantas Pessoas?
Esta receita rende um bolo médio, que serve aproximadamente 8 pessoas, dependendo do tamanho das fatias.
Tabela Nutricional:
| Porção: 1 fatia (aprox. 80g) | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Gorduras Totais | 10g |
| Gorduras Saturadas | 1,5g |
| Colesterol | 50mg |
| Carboidratos | 35g |
| Fibras | 1g |
| Açúcares | 20g |
| Proteínas | 5g |
| Sódio | 150mg |
Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 calorias.
Agora que você tem essa receita incrível em mãos, não perca tempo e experimente fazer o seu próprio bolo de airfryer. Garanto que será um sucesso absoluto! E lembre-se, a melhor parte de cozinhar é compartilhar esses momentos deliciosos com quem amamos. Bom apetite!
Perguntas Frequentes sobre Bolo de Airfryer
- Posso fazer qualquer tipo de bolo na airfryer? Sim, você pode adaptar diversas receitas de bolo para serem feitas na airfryer. Bolos simples, de chocolate, cenoura, laranja, entre outros, podem ser preparados com sucesso nesse equipamento.
- É necessário pré-aquecer a fritadeira de ar quente antes de assar o bolo? Sim, é importante pré-aquecer a airfryer antes de colocar o bolo para assar. Isso garante que o calor esteja distribuído de maneira uniforme e que o bolo asse corretamente.
- Qual é o tempo de cozimento recomendado para o bolo de airfryer? O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho e a potência da sua fritadeira de ar quente, bem como da receita específica do bolo. Geralmente, o tempo varia entre 25 a 30 minutos, mas é sempre bom fazer o teste do palito para garantir que o bolo esteja completamente assado.
- Como posso saber se o bolo está pronto? Você pode fazer o teste do palito: insira um palito de dente no centro do bolo, se ele sair limpo (sem massa grudada), o bolo está pronto. Além disso, o bolo deve estar dourado e firme ao toque.
- Posso usar formas de silicone na airfryer para fazer o bolo? Sim, as formas de silicone são ótimas para serem utilizadas na airfryer, pois são flexíveis e facilitam na hora de desenformar o bolo. Certifique-se apenas de que as formas sejam próprias para altas temperaturas.
- Posso congelar o bolo de airfryer depois de assado? Sim, você pode congelar o bolo de airfryer depois de assado. Deixe-o esfriar completamente, embrulhe bem em filme plástico ou papel alumínio e armazene no freezer por até 3 meses. Para consumir, basta deixar descongelar em temperatura ambiente.
- É possível fazer um bolo saudável na airfryer? Sim, é possível fazer versões mais saudáveis de bolo na airfryer, utilizando ingredientes integrais, substituindo parte do açúcar por adoçantes naturais e adicionando frutas ou vegetais à massa, como banana, maçã ou cenoura.
- Posso fazer outras receitas além de bolo na airfryer? Sim, a airfryer é um equipamento versátil que pode ser usado para preparar uma variedade de pratos, desde petiscos e salgados até sobremesas e acompanhamentos. Experimente fazer batatas fritas, nuggets de frango, legumes assados e muito mais!
Se você gostou dessa receita e quer descobrir mais delícias na cozinha, não deixe de conferir outros artigos no site Sabores do Sabor. Lá você encontrará uma variedade de receitas incríveis para experimentar e se deliciar.
