Desfrute do sabor tradicional brasileiro com nossa receita fácil de bolo de milho. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você poderá preparar esse quitute irresistível em sua própria cozinha. Surpreenda sua família e amigos com um bolo macio e úmido, perfeito para acompanhar um cafezinho. Experimente agora e encante-se com o aroma e o sabor dessa delícia caseira.
Ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde (pode ser fresco ou em lata, escorrido)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de milho
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata o milho, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione as farinhas de milho e trigo, o fermento e o sal. Mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Curiosidades sobre o Milho:
- O milho é originário das Américas e foi domesticado pelos povos indígenas há milhares de anos.
- Existem milhares de variedades de milho, que podem variar em cor, tamanho e sabor.
- O Brasil é um dos maiores produtores de milho do mundo, com uma produção anual significativa tanto para consumo humano quanto animal.
Preço Médio no Brasil:
O preço médio do bolo de milho pode variar dependendo de onde você o compra. Em padarias ou cafeterias, um pedaço de bolo de milho pode custar em média entre R$ 5 e R$ 10, dependendo do tamanho e da localização. Se você comprar os ingredientes e fizer em casa, o custo será mais baixo, geralmente variando de acordo com o preço dos ingredientes na sua região.
Tempo de Preparo:
O tempo de preparo deste bolo de milho é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de forno e preparação dos ingredientes.
| Nutriente | Quantidade por 100g |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Proteínas | 5g |
| Carboidratos | 35g |
| Gorduras totais | 10g |
| Gorduras saturadas | 1,5g |
| Fibra alimentar | 3g |
| Sódio | 200mg |
Lembre-se de que os valores nutricionais podem variar um pouco dependendo dos ingredientes específicos e das proporções utilizadas na receita.
Perguntas Frequentes sobre Bolo de Milho
1. Qual é a origem do bolo de milho? O bolo de milho é uma iguaria tradicional em várias regiões do Brasil e tem suas raízes na culinária indígena. É feito com ingredientes básicos como milho, açúcar, óleo e ovos.
2. Posso usar milho em lata para fazer o bolo? Sim, você pode usar milho em lata escorrido para fazer o bolo de milho. Ele é uma opção conveniente e ainda proporciona um sabor delicioso ao bolo.
3. O bolo de milho é saudável? O bolo de milho pode fazer parte de uma alimentação equilibrada, mas deve ser consumido com moderação, pois é rico em carboidratos e gorduras. Optar por versões com menos açúcar e óleo pode torná-lo uma opção mais saudável.
4. Posso congelar o bolo de milho? Sim, você pode congelar o bolo de milho. Deixe-o esfriar completamente, corte em pedaços individuais e embrulhe-os bem em filme plástico antes de colocar no freezer. Para consumir, basta descongelar em temperatura ambiente ou aquecer no micro-ondas.
5. Qual é o preço médio do bolo de milho em padarias? O preço médio de um pedaço de bolo de milho em padarias geralmente varia de R$ 5 a R$ 10, dependendo do tamanho e da localização.
6. O bolo de milho é uma opção sem glúten? Depende da receita. Se o bolo de milho for feito apenas com farinha de milho e não contiver farinha de trigo, então será naturalmente sem glúten. No entanto, é importante verificar os ingredientes específicos da receita.
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- Observações: Pequenos detalhes podem estar presentes devido ao processo de fabricação, porém não comprometem a funcionalidade do produto.
Uso Seguro e Adequado
Para garantir uma utilização segura, recomendamos cuidado ao manusear utensílios quentes, utilizando proteção para as mãos quando necessário, e mantendo-os fora do alcance de crianças. É importante também posicionar os utensílios com cabos voltados para o centro do fogão, especialmente em fogões com grade, para reduzir o risco de acidentes.
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