Frango Assado com Batata fácil

O Frango Assado com Batata é uma receita clássica, perfeita para um almoço de domingo em família. Com ingredientes simples e acessíveis, esse prato encanta pelo sabor e pela praticidade. Vamos preparar juntos essa delícia!

Ingredientes

Para o Frango

• 1 frango inteiro (aproximadamente 2 kg)
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 1 limão (suco)
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de orégano
• 1 ramo de alecrim fresco

Para as Batatas

• 1 kg de batatas médias, cortadas em pedaços grandes
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de alecrim seco

Modo de Preparo

Preparação do Frango

1. Preaquecer o forno: Comece preaquecer o forno a 200°C.
2. Temperar o frango: Em uma tigela, misture o alho, o suco de limão, azeite, sal, pimenta-do-reino, páprica e orégano. Esfregue essa mistura por todo o frango, tanto por dentro quanto por fora. Coloque o ramo de alecrim dentro do frango para realçar o sabor.
3. Descansar: Deixe o frango descansar por cerca de 30 minutos, para que absorva bem os temperos.

Preparação das Batatas

1. Cortar e temperar: Em uma tigela, misture as batatas com azeite, sal, pimenta e alecrim seco. Certifique-se de que todas as batatas estejam bem cobertas com o tempero.
2. Adicionar à assadeira: Coloque as batatas temperadas em volta do frango na assadeira.

Assando

1. Primeira etapa: Leve o frango e as batatas ao forno preaquecido e asse por cerca de 1 hora e 30 minutos. Durante esse tempo, abra o forno algumas vezes para regar o frango com os sucos que se formam na assadeira, isso vai deixá-lo mais suculento.
2. Dourar: Nos últimos 15 minutos, aumente a temperatura do forno para 220°C para dourar a pele do frango e as batatas.

Finalização

1. Descanso: Retire o frango do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar. Esse tempo é crucial para que os sucos se redistribuam e o frango fique mais suculento.
2. Servir: Corte o frango em pedaços e sirva com as batatas assadas.

Tempo de Preparo

• Preparação: 30 minutos
• Descanso do tempero: 30 minutos
• Assando: 1 hora e 30 minutos
• Total: Aproximadamente 2 horas e 30 minutos

Valor Médio no Brasil

O valor médio para preparar essa receita de Frango Assado com Batata no Brasil gira em torno de R$ 50,00 a R$ 70,00, dependendo da região e da qualidade dos ingredientes utilizados.

Dicas da Cozinheira

1. Marinar é essencial: Deixar o frango marinando por mais tempo, se possível, garante um sabor ainda mais profundo. Se puder, deixe-o marinar por até 12 horas na geladeira.
2. Batatas crocantes: Para garantir batatas mais crocantes, você pode fervê-las por 5 minutos antes de temperar e levar ao forno.
3. Variações: Acrescente outros legumes como cenoura, cebola e pimentão para enriquecer ainda mais o prato.

Curiosidades

• História: O frango assado é uma das receitas mais antigas e populares ao redor do mundo, com variações em praticamente todas as culturas.
• Nutrição: O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção muscular e manutenção de tecidos.

Rendimento

Essa receita serve confortavelmente 6 pessoas.

Tabela Nutricional (porção de 200g de frango + 150g de batata)

*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias.

Espero que essa receita de Frango Assado com Batata traga muitos momentos deliciosos para você e sua família! Bon appétit!

Perguntas Frequentes (FAQ)

1. Posso usar apenas coxas ou sobrecoxas de frango em vez do frango inteiro?

Sim, você pode substituir o frango inteiro por coxas, sobrecoxas ou qualquer outra parte do frango de sua preferência. Apenas ajuste o tempo de cozimento conforme necessário, pois peças menores tendem a assar mais rapidamente.

2. Posso adicionar outros legumes junto com as batatas?

Sim, você pode adicionar outros legumes como cenouras, cebolas, pimentões, abobrinha e até brócolis. Lembre-se de cortar os legumes em pedaços semelhantes às batatas para que cozinhem de maneira uniforme.

3. Como posso saber se o frango está completamente cozido?

Uma maneira segura de verificar se o frango está completamente cozido é usar um termômetro de carne. A temperatura interna deve atingir pelo menos 75°C na parte mais espessa do frango. Outra dica é observar se os sucos do frango estão claros, sem nenhuma tonalidade rosada.

4. Posso preparar a marinada com antecedência?

Sim, você pode preparar a marinada com até 24 horas de antecedência. Mantenha o frango marinando na geladeira para garantir que absorva bem todos os sabores.

5. Como faço para deixar a pele do frango bem crocante?

Para obter uma pele bem crocante, certifique-se de secar bem o frango com papel toalha antes de aplicar a marinada. Além disso, nos últimos 15 minutos de cozimento, aumente a temperatura do forno para 220°C e deixe o frango assar até a pele ficar dourada e crocante.

6. Quanto tempo posso armazenar o frango assado na geladeira?

O frango assado pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético. Se desejar armazenar por mais tempo, você pode congelar o frango por até 3 meses.

7. Posso usar batatas doces em vez de batatas comuns?

Sim, batatas doces podem ser usadas como substituição ou em combinação com batatas comuns. Elas adicionam um sabor adocicado ao prato e são igualmente deliciosas quando assadas.

8. Posso fazer essa receita na churrasqueira?

Sim, essa receita pode ser adaptada para a churrasqueira. Coloque o frango em uma grelha e asse em fogo indireto, mantendo uma temperatura constante. As batatas podem ser embrulhadas em papel alumínio e colocadas ao redor do frango.

9. O que posso fazer com as sobras do frango assado?

As sobras do frango assado podem ser usadas em uma variedade de pratos, como sanduíches, saladas, sopas e tortas. Seja criativo e aproveite ao máximo!

10. É necessário regar o frango durante o cozimento?

Sim, regar o frango com os sucos que se formam na assadeira ajuda a mantê-lo úmido e saboroso. Recomendamos regar o frango a cada 30 minutos durante o cozimento.

Samyang Bulldark Macarrão Assado com Frango Especiário: O Lamen Coreano mais Apimentado

Os lamens coreanos são famosos mundialmente por seu sabor intenso e picância extrema. Entre eles, destaca-se o Samyang Bulldark Macarrão Assado com Frango Especiário, uma verdadeira iguaria para os amantes de pimenta. Este artigo traz uma análise detalhada desse produto, seus ingredientes, e as avaliações dos consumidores, seguindo as diretrizes de E.A.T (Especialização, Autoridade e Confiabilidade) recomendadas pelo Google.

O que é o Samyang Bulldark Macarrão Assado com Frango Especiário?

O Samyang Bulldark Macarrão Assado com Frango Especiário é conhecido por ser um dos lamens mais apimentados do mercado. Produzido pela empresa coreana Samyang, este lamen é uma versão super apimentada, perfeita para aqueles que buscam um desafio culinário. Cada pacote contém ingredientes selecionados que garantem um sabor único e uma picância incomparável.

Ingredientes do Macarrão

Os ingredientes do Samyang Bulldark Macarrão Assado com Frango Especiário são cuidadosamente escolhidos para proporcionar uma experiência gustativa intensa:

• Macarrão: Farinha de trigo, tapioca, óleo vegetal, sal, emulsificantes, estabilizantes, reguladores de acidez, extrato de cebola, espessante.
• Molho: Água, açúcar, aroma artificial de frango, molho de soja, pimenta, óleo vegetal, cebola, realçador de sabor, alho, batata, pimenta-do-reino, sal, curry.
• Flocos: Gergelim e alga.

Informação sobre Alérgenos

Este produto contém trigo, soja, gergelim e glúten, sendo importante que os alérgicos a esses componentes evitem seu consumo.

Avaliações dos Consumidores

Com uma nota média de 4,5 de 5 estrelas baseada em 8.572 avaliações globais, o Samyang Bulldark Macarrão Assado com Frango Especiário é amplamente apreciado pelos consumidores. Os comentários destacam a combinação de sabor e picância, tornando-o um favorito entre os amantes de lamen.

Pontos Fortes Segundo os Consumidores

• Sabor Intenso: Muitos consumidores elogiam o sabor robusto e bem temperado.
• Nível de Picância: Ideal para quem gosta de um desafio picante.
• Qualidade dos Ingredientes: Ingredientes de alta qualidade que proporcionam uma experiência gastronômica autêntica.

Como Preparar o Samyang Bulldark Macarrão Assado com Frango Especiário

Preparar o Samyang Bulldark Macarrão Assado com Frango Especiário é simples e rápido:

1. Ferva 600 ml de água.
2. Adicione o macarrão e cozinhe por 5 minutos.
3. Escorra a água, deixando cerca de 8 colheres de sopa no macarrão.
4. Adicione o molho incluído no pacote e misture bem.
5. Adicione os flocos de gergelim e alga e misture novamente.
6. Sirva imediatamente e prepare-se para uma explosão de sabor e picância.

Curiosidades sobre o Samyang Bulldark Macarrão Assado com Frango Especiário

• Desafio Picante: Esse lamen se tornou famoso como um desafio nas redes sociais, onde as pessoas compartilham vídeos tentando comer o macarrão super apimentado.
• Variedade de Sabores: Além do sabor clássico de frango apimentado, a linha Samyang Bulldark oferece outras variações igualmente picantes, como queijo e molho de soja.

Considerações Finais

O Samyang Bulldark Macarrão Assado com Frango Especiário não é apenas um lamen qualquer; é uma experiência culinária para quem busca sabores intensos e um desafio de resistência à picância. Com ingredientes de alta qualidade e uma preparação simples, ele se destaca como uma das melhores opções de lamen apimentado disponíveis no mercado.

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