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Olá pessoal! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa de macarronada com carne moída, que é super fácil de fazer e fica uma maravilha!
Tempo de Preparo: 40 minutinhos
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
- 400g de macarrão (eu geralmente uso espaguete, mas pode ser o seu favorito!)
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picadinha
- 2 dentes de alho picados bem pequenininhos
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- 1 latinha de molho de tomate (400g)
- Sal e pimenta a gosto
- Um pouquinho de orégano (ou muito, se você amar como eu amo!)
- Queijo parmesão ralado para finalizar
Modo de Preparo:
- Cozinhar o macarrão: Primeiro, coloque uma panela com água no fogo alto e quando estiver fervendo, adicione uma pitadinha de sal. Jogue o macarrão na panela e deixe cozinhar até ele ficar “al dente”, ou seja, um pouquinho durinho. Depois, é só escorrer e reservar.
- Refogar a carne moída: Em outra panela, esquente o óleo em fogo médio e jogue a cebola picadinha e o alho. Vamos deixar eles ficarem douradinhos e cheirosos! Agora, é a vez da carne moída entrar na dança. Mexa bem até ela ficar bem cozidinha e com uma corzinha dourada.
- Adicionar o molho de tomate: Hora de deixar tudo mais molhadinho! Despeje o molho de tomate na panela e misture bem com a carne. Agora é a parte divertida: tempere com sal, pimenta e o orégano a gosto. Deixe cozinhando por uns 10 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando.
- Montagem da macarronada: Agora, numa travessa grande, coloque uma camada de macarrão e por cima uma camada da carne moída com molho. Repita o processo até acabar os ingredientes, terminando com uma camada de carne moída por cima.
- Finalização: Vamos deixar tudo mais gostoso? É só polvilhar o queijo parmesão ralado por cima da macarronada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por uns 10 minutinhos, até o queijo derreter e ficar douradinho.
- Hora de saborear: Tire do forno e sirva quentinho. Você pode acompanhar com uma saladinha verde e um pãozinho fresco.
Dicas e Curiosidades:
- Quer deixar a macarronada mais cremosa? Experimente adicionar uma colher de sopa de requeijão ou creme de leite ao molho de carne moída.
- Para dar um toque especial, acrescente legumes picadinhos, como cenoura e pimentão, na carne moída. Fica uma delícia!
- E se gostar de uma pegada picante, adicione um pouquinho de pimenta vermelha ou pimenta calabresa ao molho de tomate.
Tabela Nutricional (Porção de 200g):
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 380 |
| Proteínas | 20g |
| Carboidratos | 40g |
| Gorduras Totais | 15g |
| Gorduras Saturadas | 6g |
| Colesterol | 60mg |
| Fibras Alimentares | 4g |
| Sódio | 500mg |
Perguntas Frequentes sobre Macarronada com Carne Moída
1. Como posso variar a receita de macarronada com carne moída? Você pode adicionar vegetais picados, como cenoura e pimentão, ou experimentar diferentes tipos de queijo para um toque especial.
2. Posso fazer essa receita em grande quantidade para congelar? Sim! Essa macarronada é perfeita para congelar em porções individuais e reaquecer sempre que precisar.
3. Qual o tipo de macarrão ideal para essa receita? Você pode usar o macarrão de sua preferência, como espaguete, penne, ou até mesmo fusilli. Escolha o que mais gostar!
4. Posso substituir a carne moída por outra proteína? Claro! Você pode usar frango desfiado, carne de porco ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.
5. Como posso tornar essa macarronada mais saudável? Você pode optar por usar carne magra, adicionar mais vegetais ao molho e usar menos queijo para reduzir o teor de gordura.
Descubra o Encanto do Spaghetti de Grano Duro Barilla
Se você é apaixonado por massas, certamente já ouviu falar do Spaghetti de Grano Duro Barilla. Este produto importado da Itália conquistou o mundo com sua qualidade incomparável e sabor autêntico. Mas o que faz do Spaghetti Barilla tão especial? Vamos explorar!
Ingredientes de Qualidade
Feito com trigo 100% grano duro, o Spaghetti Barilla garante uma experiência única de sabor e textura. A escolha cuidadosa dos ingredientes é essencial para garantir uma massa sempre al dente e com baixo índice glicêmico, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.
Tradição Italiana
A tradição italiana em produção de massas é mundialmente reconhecida, e a Barilla é líder nesse segmento. Com décadas de experiência, a marca se destaca pela qualidade superior de seus produtos, mantendo os padrões mais exigentes de produção e seleção de ingredientes.
Versatilidade na Cozinha
O Spaghetti Barilla é extremamente versátil na cozinha. Você pode prepará-lo de diversas maneiras, seja acompanhado de um molho tradicional de tomate e manjericão, com frutos do mar ou até mesmo em uma deliciosa salada de massa. Sua versatilidade torna-o uma opção perfeita para qualquer ocasião.
Experimente o Encanto do Spaghetti nº5 Barilla
Experimente hoje mesmo o encanto de enrolar um Spaghetti nº5 Barilla ao redor do garfo. Seja para uma refeição rápida durante a semana ou para impressionar seus convidados em um jantar especial, o Spaghetti Barilla é a escolha certa para os amantes da boa comida italiana.
Lembre-se sempre de verificar o rótulo do produto para informações adicionais e aproveite toda a qualidade e tradição da marca de massas nº1 da Itália.
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