Hoje, vamos mergulhar em uma receita que vai surpreender até os paladares mais exigentes: a Pizza de Pudim. Sim, você leu corretamente! Esta delícia combina a cremosidade do pudim com a crocância da massa de pizza, resultando em uma explosão de sabor que vai te deixar querendo mais. Então, pegue seu avental e vamos começar!
Ingredientes:
Para a massa da pizza:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3/4 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a cobertura:
- Calda de caramelo (opcional)
- Frutas frescas (como morangos, kiwi e banana)
Modo de Preparo:
Preparo da massa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o sal e o açúcar.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva à mistura seca. Mexa até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, ou até que fique macia e elástica.
- Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
Preparo do pudim:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje o pudim em uma forma redonda de pizza, previamente untada com manteiga ou óleo.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Montagem da Pizza de Pudim:
- Após a massa da pizza ter descansado, abra-a em formato de disco e transfira para uma assadeira.
- Asse a massa em forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 minutos, ou até que fique levemente dourada.
- Retire a massa do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Espalhe a calda de caramelo sobre a massa assada, se desejar.
- Com cuidado, desenforme o pudim já frio e coloque sobre a massa de pizza.
- Decore com frutas frescas cortadas em fatias.
Tempo de Preparo:
- O tempo total de preparo desta deliciosa Pizza de Pudim é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de descanso da massa e o tempo de cozimento do pudim.
Valor Médio no Brasil:
- O valor médio para preparar esta maravilhosa Pizza de Pudim fica em torno de R$ 30,00 a R$ 40,00, considerando os ingredientes básicos e as frutas frescas.
Dicas e Curiosidades:
- Para um pudim ainda mais cremoso, você pode substituir parte do leite por leite de coco.
- Experimente adicionar raspas de limão à massa da pizza para um toque cítrico extra.
- Se preferir, você pode utilizar uma forma de pizza com fundo removível para facilitar na hora de desenformar o pudim.
- Esta Pizza de Pudim é uma ótima opção para sobremesa em festas e eventos especiais, pois combina o sabor tradicional do pudim com a apresentação divertida da pizza.
Serve:
- Esta receita rende aproximadamente 8 porções generosas, perfeitas para compartilhar com amigos e familiares em um momento especial.
Tabela Nutricional:
Agora, vamos conferir a tabela nutricional detalhada desta irresistível Pizza de Pudim:
| Nutriente | Quantidade por Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Gorduras Totais | 10g |
| Gorduras Saturadas | 5g |
| Carboidratos | 35g |
| Açúcares | 20g |
| Proteínas | 5g |
| Fibras | 1g |
| Sódio | 150mg |
Agora que você tem todos os segredos para preparar esta deliciosa Pizza de Pudim, chegou a hora de colocar as mãos na massa e surpreender a todos com o seu talento culinário! Aproveite cada pedacinho desta incrível combinação de sabores e compartilhe momentos inesquecíveis ao redor da mesa. Bom apetite! 🍕🍮
Perguntas Frequentes (FAQ) sobre Pizza de Pudim:
- O que é Pizza de Pudim?
- A Pizza de Pudim é uma sobremesa que combina a tradicional massa de pizza com o sabor cremoso do pudim.
- Como surgiu essa combinação inusitada?
- A ideia de unir duas sobremesas populares surgiu da criatividade culinária, resultando em uma explosão de sabores.
- Quais são os ingredientes principais?
- Os ingredientes essenciais são farinha de trigo, fermento biológico, leite condensado, ovos e frutas frescas.
- É difícil de fazer?
- Não, a receita é simples e fácil de seguir, mesmo para iniciantes na cozinha.
- Quanto tempo leva para preparar?
- O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de descanso da massa e o cozimento do pudim.
- Quantas pessoas a Pizza de Pudim serve?
- Esta receita rende cerca de 8 porções generosas, perfeitas para compartilhar em uma reunião familiar ou entre amigos.
- Posso personalizar a cobertura?
- Sim, você pode adicionar suas frutas favoritas ou até mesmo calda de chocolate para dar um toque especial.
- Qual é o valor nutricional por porção?
- Cada porção tem aproximadamente 250 calorias, 10g de gorduras totais e 35g de carboidratos, entre outros nutrientes.
Se você gostou dessa receita inusitada e quer descobrir mais sabores surpreendentes, não deixe de conferir outros artigos no site Sabores do Sabor. Prepare-se para uma jornada gastronômica incrível!
