Se você está procurando uma refeição rápida, saborosa e cheia de personalidade, o sanduíche de mortadela é a escolha perfeita. Com uma combinação simples de ingredientes e um preparo descomplicado, este sanduíche é ideal para qualquer hora do dia. Vamos preparar uma versão irresistível desse clássico, que vai conquistar o seu paladar e deixar todos ao seu redor com água na boca!
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Descrição
Tipo de prato: Sanduíche
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: Aproximadamente 350 calorias
Ingredientes
Para preparar um delicioso sanduíche de mortadela, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 fatias de pão italiano (ou qualquer outro pão de sua preferência)
- 8 fatias de mortadela (fresca ou defumada, conforme sua preferência)
- 4 fatias de queijo mussarela (ou queijo prato, se preferir)
- 1 tomate grande (fatiado)
- 1/2 cebola roxa (fatiada)
- Folhas de alface (a gosto)
- Azeitonas verdes ou pretas (opcional, para um toque extra de sabor)
- Maionese (a gosto)
- Mostarda (a gosto)
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- Azeite de oliva (para grelhar o pão, opcional)
Modo de Preparo
Preparando os Ingredientes
- Prepare o Pão: Se desejar um pão mais crocante, você pode grelhar levemente as fatias de pão em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva. Isso dará uma textura crocante e um sabor extra ao seu sanduíche.
- Prepare os Vegetais: Lave bem as folhas de alface e seque-as. Fatie o tomate e a cebola roxa em rodelas finas. Se você decidiu usar azeitonas, fatie-as também.
Montagem do Sanduíche
- Espalhe a Maionese: Em uma das fatias de pão, espalhe uma camada generosa de maionese. Em outra fatia, espalhe um pouco de mostarda, se desejar.
- Adicione a Mortadela: Coloque duas fatias de mortadela sobre a fatia de pão com maionese. Se preferir, você pode dobrar as fatias de mortadela para que caibam melhor no pão.
- Adicione o Queijo: Sobre a mortadela, coloque uma fatia de queijo mussarela. O queijo derreterá levemente se você optar por aquecer o sanduíche.
- Adicione os Vegetais: Coloque as rodelas de tomate, cebola roxa e as folhas de alface sobre o queijo. Tempere com um pouco de sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Finalize o Sanduíche: Cubra com a outra fatia de pão e pressione levemente para compactar os ingredientes. Se você preferir, pode grelhar o sanduíche na frigideira por alguns minutos para que o queijo derreta e o pão fique crocante.
Tempo de Preparo
- Tempo de Preparação: 10 minutos
- Tempo de Cozimento (se grelhar): 5 minutos
Valor Médio no Brasil
O custo médio para preparar esta receita é de aproximadamente R$ 15,00, considerando a compra dos ingredientes em mercados locais. O preço pode variar dependendo da marca dos produtos e da região onde você mora.
Dicas
- Escolha do Pão: Utilize um pão fresco e de boa qualidade para garantir a melhor textura e sabor no seu sanduíche.
- Grelhar o Sanduíche: Se você optar por grelhar o sanduíche, use uma frigideira antiaderente para evitar que o pão grude e para obter uma crocância uniforme.
- Variedade: Experimente adicionar outros ingredientes ao seu sanduíche, como picles, tomates secos ou até mesmo um pouco de bacon para um sabor extra.
Curiosidades
- Origem da Mortadela: A mortadela é um tipo de embutido originário da Itália, conhecido por sua combinação de carne de porco e especiarias. É uma iguaria tradicional em muitos países e se tornou um ingrediente popular em diversos tipos de sanduíches.
- Sanduíche de Mortadela em São Paulo: Em São Paulo, o sanduíche de mortadela é uma verdadeira instituição gastronômica, especialmente famoso no Mercado Municipal da cidade, onde as porções generosas são apreciadas por todos.
Quantas Pessoas Serve
Esta receita rende 4 sanduíches, ideal para um almoço ou lanche rápido com a família ou amigos.
Tabela Nutricional (por porção)
| Componente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Proteínas | 15 g |
| Carboidratos | 30 g |
| Gorduras Totais | 18 g |
| Gorduras Saturadas | 6 g |
| Colesterol | 50 mg |
| Sódio | 800 mg |
| Fibra Dietética | 2 g |
| Açúcares | 4 g |
Esta tabela é uma estimativa e pode variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados.
Com essas informações, você está pronto para preparar um sanduíche de mortadela delicioso e cheio de sabor. Aproveite cada mordida e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares para que todos possam desfrutar dessa iguaria clássica!
Se tiver mais dúvidas ou precisar de outras receitas, estou sempre por aqui para ajudar. Bom apetite!
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