Tiramisu de Morango

Se você está em busca de uma sobremesa que combine a cremosidade do tiramisu tradicional com a doçura dos morangos, você está no lugar certo! Esta receita de Tiramisu de Morango é a escolha perfeita para qualquer ocasião especial. Com uma camada suave de creme de mascarpone e uma infusão delicada de morangos frescos, este prato promete encantar a todos. O Tiramisu de Morango é uma deliciosa variação do clássico tiramisu italiano. Em vez do café tradicional, esta versão utiliza morangos frescos para uma sobremesa mais frutada e leve. Ideal para finalizar uma refeição de maneira elegante, é uma sobremesa que combina a textura cremosa do mascarpone com o sabor doce e refrescante dos morangos. "Não perca a chance de experimentar uma sobremesa irresistível! Clique aqui e descubra como preparar o delicioso Pudim de Pão – uma receita clássica que vai encantar seu paladar e adoçar seu dia! 🍮✨" Tipo de Prato Tipo: Sobremesa Dificuldade: Moderada Tempo de Preparo: 30 minutos (mais tempo para refrigerar) Rendimento: 6 porções Ingredientes Para preparar o Tiramisu de Morango, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 250 g de morangos frescos 200 g de biscoitos champagne (ou ladyfingers) 250 g de queijo mascarpone 200 ml de creme de leite fresco 100 g de açúcar 2 colheres de sopa de mel 1 colher de chá de essência de baunilha Suco de 1 limão 4 claras de ovo 1 pitada de sal Raspas de chocolate ou morangos fatiados (para decorar) Modo de Preparo Preparando os Morangos Lave e Prepare os Morangos: Lave bem os morangos e retire as folhas verdes. Corte-os em pedaços pequenos. Em uma tigela, misture os morangos com 2 colheres de sopa de mel e o suco de limão. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para que os sabores se misturem. Preparando o Creme de Mascarpone Bata o Creme de Leite: Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco até formar picos firmes. Reserve. Prepare o Creme de Mascarpone: Em outra tigela, bata o queijo mascarpone com o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme liso e homogêneo. Incorpore delicadamente o creme de leite batido ao mascarpone, mexendo com uma espátula até que tudo esteja bem misturado. Prepare as Claras em Neve: Em uma tigela limpa e seca, bata as claras com uma pitada de sal até formar picos firmes. Incorpore cuidadosamente as claras em neve ao creme de mascarpone, mexendo com movimentos suaves para manter a leveza do creme. Montagem do Tiramisu Prepare os Biscoitos: Mergulhe rapidamente os biscoitos champagne no suco dos morangos (ou em uma mistura de suco de morango e um pouco de água se preferir). Não deixe os biscoitos encharcarem demais. Monte o Tiramisu: Em uma travessa, faça uma camada com os biscoitos preparados. Sobre os biscoitos, espalhe uma camada generosa do creme de mascarpone. Adicione uma camada dos morangos marinados sobre o creme. Repita as camadas até preencher a travessa, terminando com uma camada de creme de mascarpone. Finalização: Cubra a travessa com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência durante a noite, para que os sabores se desenvolvam e a sobremesa fique bem gelada. Decoração: Antes de servir, decore com raspas de chocolate ou morangos fatiados. Tempo de Preparo O preparo do Tiramisu de Morango leva cerca de 30 minutos, mas é importante refrigerar por pelo menos 4 horas para um melhor sabor e textura. Valor Médio no Brasil O custo médio para preparar o Tiramisu de Morango é aproximadamente R$ 30,00 a R$ 40,00, dependendo da qualidade dos ingredientes e da região. Dicas Morangos: Use morangos frescos e maduros para obter o melhor sabor. Morangos congelados podem ser usados, mas devem ser descongelados e bem escorridos. Montagem: Se desejar um visual mais sofisticado, utilize um aro de confeitaria para montar a sobremesa em porções individuais. Substituições: Caso não encontre biscoitos champagne, você pode usar biscoitos tipo savoiardi ou até mesmo bolachas tipo Maria. Curiosidades Origem: O tiramisu tradicional é uma sobremesa italiana que significa “levanta-me” em italiano. Esta versão com morangos traz um toque fresco e frutado à receita clássica. Benefícios dos Morangos: Além de deliciosos, os morangos são ricos em vitamina C e antioxidantes, proporcionando benefícios para a saúde e um sabor incrível à sobremesa. Tabela Nutricional Aqui está a tabela nutricional detalhada para uma porção de Tiramisu de Morango (baseada em 6 porções): NutrienteQuantidade por PorçãoCalorias350 kcalProteínas5 gCarboidratos35 gGorduras Totais22 gGorduras Saturadas12 gGorduras Insaturadas8 gFibra Alimentar2 gAçúcares27 gSódio80 mgVitamina C30 mgVitamina A500 IUCalcium150 mgPotássio250 mg Com esta receita de Tiramisu de Morango, você tem a garantia de uma sobremesa irresistível e sofisticada. Experimente e surpreenda seus convidados com esta deliciosa variação do clássico italiano! Se você tiver alguma dúvida ou quiser compartilhar suas próprias dicas, deixe um comentário!

Receita de Tiramisu de Morango