Desfrute do sabor irresistível da torta de morango com chantilly, uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Nossa receita fácil e detalhada garantirá que você crie uma torta perfeita, com morangos frescos e chantilly cremoso, para surpreender seus convidados em qualquer ocasião especial. Experimente agora e delicie-se com cada pedaço desta maravilhosa iguaria!
Ingredientes:
Para a Massa:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga sem sal, derretida
Para o Recheio:
- 500g de morangos frescos, lavados e cortados em fatias
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- Suco de 1 limão
Para o Chantilly:
- 500ml de creme de leite fresco
- 4 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando a Massa
- Triture os biscoitos maisena em um processador de alimentos até obter uma farofa fina.
- Adicione a manteiga derretida aos biscoitos triturados e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (aproximadamente 22cm de diâmetro) com a massa, pressionando bem.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada. Retire do forno e deixe esfriar.
Passo 2: Preparando o Recheio
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
- Adicione o suco de limão ao creme e misture bem.
- Espalhe uma camada do creme sobre a massa já fria.
- Distribua as fatias de morango sobre o creme, cobrindo toda a superfície.
Passo 3: Preparando o Chantilly
- Em uma tigela bem gelada, coloque o creme de leite fresco e o açúcar.
- Com a ajuda de um batedor de arame ou uma batedeira elétrica, bata até obter picos firmes de chantilly.
- Espalhe o chantilly sobre os morangos, cobrindo toda a superfície da torta.
Passo 4: Finalização e Servir
- Decore a torta com algumas fatias de morango e raspas de limão.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que a torta fique bem gelada e firme.
- Sirva a torta de morango com chantilly gelada e aproveite!
Tempo de Preparo:
- Preparo da Massa: 15 minutos
- Tempo de Forno: 10 minutos
- Preparo do Recheio: 10 minutos
- Preparo do Chantilly: 10 minutos
- Tempo de Geladeira: 2 horas
Valor Médio no Brasil:
O custo médio para preparar essa deliciosa torta de morango com chantilly varia entre R$ 40,00 e R$ 60,00, dependendo da região e dos preços dos ingredientes.
Dicas da Cozinheira:
- Utilize morangos frescos e maduros para garantir o máximo de sabor na sua torta.
- Se preferir uma torta mais doce, adicione um pouco mais de açúcar ao chantilly.
- Para uma apresentação ainda mais bonita, você pode decorar a torta com folhas de hortelã ou raspas de chocolate.
Curiosidades:
- A torta de morango com chantilly é uma sobremesa clássica e muito apreciada em festas e comemorações.
- Os morangos são ricos em vitamina C e antioxidantes, trazendo benefícios para a saúde.
Rendimento:
Essa receita de torta de morango com chantilly serve aproximadamente 10 pessoas, sendo uma ótima opção para compartilhar com a família e os amigos em ocasiões especiais.
Tabela Nutricional:
| Componente | Quantidade por Porção (1/10 da torta) |
|---|---|
| Calorias | 380 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras Totais | 25 g |
| Gorduras Saturadas | 15 g |
| Colesterol | 80 mg |
| Sódio | 100 mg |
| Fibras | 2 g |
| Açúcares | 30 g |
| Vitamina C | 30 mg (33% VD*) |
| Cálcio | 100 mg (10% VD*) |
| Ferro | 1 mg (5% VD*) |
*Valores Diários de Referência baseados em uma dieta de 2000 kcal.
Agora é só preparar essa delícia e surpreender a todos com uma torta de morango com chantilly irresistível!
Perguntas Frequentes sobre Torta de Morango com Chantilly:
1. Posso usar morangos congelados para fazer a torta? Sim, você pode usar morangos congelados, mas é importante descongelá-los completamente e escorrer o excesso de líquido antes de usar.
2. Como posso armazenar a torta de morango com chantilly? Guarde-a na geladeira, coberta com papel alumínio ou filme plástico, por até 2 dias para preservar sua frescura.
3. Posso substituir o chantilly por outro tipo de cobertura? Sim, você pode usar outras coberturas como marshmallow, ganache de chocolate ou até mesmo creme de leite batido com açúcar.
4. É possível fazer a torta com antecedência? Sim, você pode preparar a torta com até um dia de antecedência, mantendo-a na geladeira até a hora de servir.
5. Posso decorar a torta com outros tipos de frutas além de morangos? Sim, você pode decorar com frutas como mirtilos, framboesas, kiwi ou pêssego, conforme sua preferência e disponibilidade.
6. A torta de morango com chantilly é adequada para dietas específicas? Esta torta pode não ser adequada para pessoas com restrições alimentares, devido ao uso de creme de leite e açúcar. Recomendamos adaptar a receita conforme necessário.
Se você gostou dessa receita de torta de morango com chantilly e quer descobrir mais delícias, não deixe de conferir outros artigos no site Sabores do Sabor. Lá você encontrará uma variedade de receitas irresistíveis e dicas culinárias para explorar e experimentar!
