O bolinho de chuva é mais do que um simples lanche, é uma herança cultural. Com raízes que remontam à Portugal, esse doce veio para o Brasil e ganhou o coração de muitas gerações.
Fritar os bolinhos em óleo moderadamente quente é essencial para que eles cozinhem por igual sem queimar por fora. Isso permite que o bolinho cresça adequadamente, ficando aerado e dourado.
Desde uma xícara de café ou chá até um copo de suco de laranja, essas combinações garantem uma experiência gastronômica ainda mais prazerosa e completa.
Se sobrar bolinhos, você pode conservá-los em um recipiente fechado por até dois dias. Eles podem ser reaquecidos rapidamente no micro-ondas ou no forno para recuperar parte da textura crocante.
Além de simples, é seguro e divertido, permitindo que elas participem do processo de criação dos bolinhos, desde medir os ingredientes até a fritura, sempre com supervisão adulta.