Receita de Bolo Nega Maluca

Por: Sabores do Sabor

Ingredientes

Para a massa:

Ver Receita Completa

2 xícaras de farinha de trigo

Ver Receita Completa

1 xícara de açúcar

Ver Receita Completa

1 xícara de achocolatado em pó

Ver Receita Completa

1 xícara de água morna

Ver Receita Completa

1/2 xícara de óleo

Ver Receita Completa

1 colher de sopa de fermento em pó

Ver Receita Completa

Para a cobertura:

4 colheres de sopa de achocolatado em pó

Ver Receita Completa

4 colheres de sopa de açúcar

Ver Receita Completa

4 colheres de sopa de leite

Ver Receita Completa

2 colheres de sopa de manteiga

Ver Receita Completa

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.

Ver Receita Completa

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o achocolatado em pó.

Ver Receita Completa

Adicione os ovos, o óleo e a água morna à mistura seca, e mexa bem até obter uma massa homogênea.

Ver Receita Completa

Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

Ver Receita Completa

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e firme ao toque.

Ver Receita Completa

Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o achocolatado em pó, o açúcar, o leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma calda espessa e brilhante.

Ver Receita Completa

Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e despeje a cobertura ainda quente sobre ele, espalhando bem para cobrir toda a superfície.

Ver Receita Completa

Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.

Ver Receita Completa

Tempo de Preparo

O tempo total de preparo do bolo nega maluca é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de forno.

Ver Receita Completa

Valor Médio no Brasil

O valor médio para os ingredientes desta receita varia conforme a região e a marca dos produtos, mas geralmente fica em torno de R$ 20 a R$ 30, considerando os ingredientes básicos.

Ver Receita Completa

Dicas e Curiosidades

Para um bolo ainda mais macio, peneire a farinha de trigo antes de usar.

Ver Receita Completa

Você pode adicionar raspas de chocolate à massa para um toque extra de sabor.

Ver Receita Completa

Sirva o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chantilly para uma sobremesa irresistível.

Ver Receita Completa

A origem do nome "nega maluca" é incerta, mas muitos acreditam que seja uma referência à cor escura e ao sabor intenso do chocolate.

Ver Receita Completa

Quantidade de Porções

Esta receita rende aproximadamente 12 porções generosas, ideais para servir em uma festa ou compartilhar com a família e os amigos.

Ver Receita Completa