Como Preparar a Deliciosa Coxa de Frango ao Molho Branco
Está na hora de descobrir como fazer uma coxa de frango ao molho branco que vai deixar todos com água na boca! Vem comigo nessa receita fácil e deliciosa!
Ingredientes necessários
Para fazer uma deliciosa coxa de frango ao molho branco, você vai precisar de alguns ingredientes simples. Aqui está a lista:
Ingredientes:
- 4 coxas de frango
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
- Cheiro-verde picado para decorar
Esses ingredientes são fáceis de encontrar e tornam o prato muito saboroso. Certifique-se de ter tudo à mão antes de começar a cozinhar!
Passo a passo do preparo
Agora que você tem todos os ingredientes, é hora de preparar a coxa de frango ao molho branco. Siga estes passos simples:
Modo de Preparo:
- Comece lavando bem as coxas de frango em água corrente.
- Tempere-as com sal e pimenta, deixando descansar por 15 minutos.
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo. Adicione a cebola picada e o alho amassado. Refogue até dourar.
- Coloque as coxas de frango na panela e frite até que fiquem douradas dos dois lados.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o creme de leite e o leite. Esta será a base do molho.
- Despeje essa mistura sobre as coxas de frango na panela. Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
- Mexa de vez em quando para que o molho não grude. Se necessário, adicione um pouco de água.
- Depois de cozido, ajuste o sal e a pimenta se precisar.
- Finalize decorando com cheiro-verde picado.
Pronto! Agora sua coxinha de frango está feita e cheirosa, perfeita para servir.
Dúvidas comuns sobre o prato
Muitas pessoas têm perguntas sobre a coxa de frango ao molho branco. Vamos esclarecer algumas das dúvidas mais comuns.
Dúvidas Comuns:
- Posso usar peito de frango? Sim, mas as coxas ficam mais suculentas e macias.
- O que posso servir com esse prato? Arroz branco e salada são ótimas acompanhamentos.
- Posso congelar as sobras? Sim, as sobras podem ser congeladas. Reaqueça antes de servir.
- Esta receita é picante? Não, mas você pode adicionar pimenta se preferir.
- Posso usar creme de leite light? Pode, mas o sabor e a textura podem mudar um pouco.
Essas são algumas perguntas comuns. Não hesite em perguntar mais, caso tenha! O importante é se divertir enquanto cozinha.
Dicas para um molho perfeito
Preparar um molho perfeito para sua coxa de frango ao molho branco faz toda a diferença. Aqui vão algumas dicas úteis.
Dicas para um Molho Perfeito:
- Use ingredientes frescos: Isso traz mais sabor ao seu molho. Prefira usar temperos frescos.
- Equilibre os sabores: Um bom molho tem equilíbrio. Você pode ajustar o sal e a pimenta para obter o gosto ideal.
- Mexa sempre: Durante o cozimento, mexa o molho para que ele não grude no fundo da panela.
- Adicione um toque de limão: Um pouco de suco de limão pode realçar o sabor do molho.
- Deixe cozinhar: Um bom molho precisa de tempo. Cozinhe em fogo baixo para permitir que os sabores se misturem.
Com essas dicas, você garante um molho cremoso e delicioso. Prepare-se para surpreender a todos!
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