A Baba de Camelo é uma sobremesa clássica da culinária portuguesa, conhecida por sua textura cremosa e sabor irresistível. Nesta receita, vou compartilhar com vocês como preparar essa delícia de maneira simples e fácil, além de algumas dicas úteis para garantir um resultado perfeito. Prepare-se para se deliciar com esta sobremesa incrível!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 200ml de creme de leite
- Açúcar para caramelizar
Modo de Preparo
- Comece preparando o caramelo: Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais.
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o creme de leite ao liquidificador e bata novamente até incorporar.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 50 minutos, ou até que a superfície esteja firme, mas ainda levemente cremosa.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Após esfriar, desenforme a Baba de Camelo em um prato de servir e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar bem gelada.
- Sirva a sobremesa gelada e delicie-se!
Tempo de Preparo
O tempo de preparo da Baba de Camelo é de aproximadamente 1 hora, mais o tempo de resfriamento na geladeira.
Valor Médio no Brasil
O custo médio para preparar esta receita de Baba de Camelo fica em torno de R$ 20,00 a R$ 25,00, considerando o preço dos ingredientes.
Dicas e Curiosidades
- Para garantir que o caramelo não endureça muito rápido, você pode adicionar algumas gotas de suco de limão enquanto estiver derretendo o açúcar.
- Se preferir uma Baba de Camelo mais firme, você pode aumentar a quantidade de ovos na receita.
- Para uma apresentação ainda mais bonita, decore a sobremesa com raspas de chocolate ou folhas de hortelã antes de servir.
Quantidade de Pessoas Servidas
Esta receita de Baba de Camelo serve aproximadamente 6 pessoas, em porções generosas.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 250 |
| Carboidratos | 30g |
| Proteínas | 6g |
| Gorduras Totais | 12g |
| Gorduras Saturadas | 7g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Fibra Alimentar | 0g |
| Sódio | 100mg |
A tabela nutricional é uma estimativa e pode variar dependendo dos ingredientes utilizados.
Agora que você aprendeu como fazer uma deliciosa Baba de Camelo, não perca tempo e prepare essa sobremesa incrível para surpreender seus convidados em qualquer ocasião especial!
Perguntas Frequentes sobre Baba de Camelo
1. O que é Baba de Camelo?
A Baba de Camelo é uma sobremesa tradicional da culinária portuguesa, feita com leite condensado, ovos e creme de leite, com uma textura cremosa e sabor irresistível.
2. Por que o nome “Baba de Camelo”?
O nome “Baba de Camelo” é uma referência à textura macia e cremosa da sobremesa, que lembra a baba de um camelo. É uma brincadeira divertida e característica da cultura gastronômica portuguesa.
3. Qual a origem da Baba de Camelo?
A Baba de Camelo tem origem na culinária portuguesa, sendo uma sobremesa popular em todo o país. Sua receita simples e saborosa conquistou paladares ao redor do mundo.
4. Como servir a Baba de Camelo?
A Baba de Camelo é geralmente servida gelada, após ser desenformada e resfriada na geladeira por algumas horas. Pode ser acompanhada de raspas de chocolate, folhas de hortelã ou frutas frescas.
5. Posso congelar a Baba de Camelo?
Sim, é possível congelar a Baba de Camelo em porções individuais em recipientes adequados. Antes de servir, deixe descongelar na geladeira por algumas horas.
6. Qual a validade da Baba de Camelo na geladeira?
A Baba de Camelo pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias, desde que seja mantida em um recipiente hermético para evitar a absorção de odores.
7. Posso fazer variações da receita de Baba de Camelo?
Sim, você pode fazer variações da receita tradicional de Baba de Camelo adicionando ingredientes como chocolate, café, amêndoas ou frutas secas para criar novos sabores e combinações.
Haüskraft – Taças para Sobremesa: Elegância e Sofisticação na sua Mesa
As taças para sobremesa da linha Graffiato da Haüskraft® são mais do que simples utensílios de mesa – são verdadeiras peças de elegância e sofisticação para o seu lar. Com dimensões de 12 x 12 x 12cm e capacidade de 310 ml, essas taças são perfeitas para servir suas sobremesas favoritas de forma graciosa e elegante.
Design Sofisticado e Versátil
A linha Graffiato traz a essência da elegância atemporal, oferecendo um design sofisticado que se adapta perfeitamente a qualquer estilo de decoração. Seu minimalismo permite combinações harmoniosas com outras coleções da marca, proporcionando uma mesa posta impecável em qualquer ocasião.
Material de Qualidade e Durabilidade
Fabricadas em vidro de alta qualidade, as taças para sobremesa Haüskraft® são resistentes e duráveis, garantindo sua beleza e funcionalidade por muitos anos. Além disso, são aptas à lava-louças, facilitando sua limpeza e manutenção.
Comentários dos Clientes
Com uma avaliação média de 4,8 de 5 estrelas, as taças para sobremesa da Haüskraft® conquistaram a confiança e satisfação dos clientes. Comprove você mesmo a qualidade e beleza dessas peças essenciais para uma mesa posta elegante e sofisticada.
Invista em qualidade, elegância e sofisticação para o seu lar com as taças para sobremesa da linha Graffiato da Haüskraft®. Transforme seus momentos de receber família e amigos em ocasiões memoráveis, trazendo o glamour que você e sua casa merecem.
Se você ficou interessado em descobrir mais dicas de decoração e utensílios para sua casa, não deixe de conferir outros artigos em nosso site Sabores do Sabor. Explore uma variedade de conteúdos para deixar seu lar ainda mais bonito e funcional!
