Procurando uma lasanha de frango fácil e cremosa que realmente funcione? Essa receita é perfeita para quem quer impressionar sem complicação. Feita com ingredientes simples e sabor de comida de mãe, essa lasanha vai virar a queridinha da sua casa!
🍽️ Sobre a receita
- Tipo de prato: Prato principal
- Rendimento: Serve até 6 pessoas
- Tempo de preparo: 1 hora
- Nível de dificuldade: Fácil
- Valor estimado: R$ 35 (porção inteira)
📝 Ingredientes
Para o frango:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Para o molho branco:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500ml de leite
- Sal, noz-moscada e pimenta do reino a gosto
- 100g de requeijão cremoso (opcional, mas deixa mais cremoso!)
Montagem:
- Massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
- 300g de mussarela ralada
- Queijo parmesão para gratinar
👩🍳 Modo de preparo
1. Refogue o frango
Aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho. Adicione o tomate e depois o frango desfiado. Misture o molho de tomate e os temperos. Cozinhe por 5 minutos. Reserve.
2. Faça o molho branco cremoso
Derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa por 1 minuto. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta. Finalize com o requeijão e desligue o fogo.
3. Monte a lasanha
Em um refratário:
- Espalhe um pouco de molho branco
- Coloque a massa
- Depois o frango
- Mais molho branco e mussarela
Repita as camadas até acabar os ingredientes. Finalize com queijo parmesão por cima.
4. Leve ao forno
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até borbulhar e gratinar.
💡 Dicas especiais
- Se usar massa crua, adicione um pouco mais de molho para cozinhar no forno
- Quer congelar? Monte, cubra bem e leve ao freezer por até 3 meses
- Substitua o requeijão por catupiry ou cream cheese para variar o sabor
📊 Tabela nutricional (por porção aproximada)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 520 kcal |
| Proteínas | 32g |
| Carboidratos | 36g |
| Gorduras totais | 25g |
| Gorduras saturadas | 12g |
| Fibras | 2g |
| Sódio | 620mg |
🤤 vale a pena fazer essa lasanha?
Sim! A lasanha de frango fácil e cremosa é uma receita curinga, perfeita para domingos em família, almoços especiais ou até para vender. Simples, econômica e incrivelmente saborosa.
👉 Salve essa receita, compartilhe com quem ama cozinhar e experimente hoje mesmo!
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